zgodny z programem stażu/ pomoc w przygotowaniu sztućców, szkła, porcelany oraz naczyń do wydawania potraw i napojów, nakrywanie stołów z uwzględnieniem pory dnia i składanego zamówienia, nabywanie wiedzy z zakresu informowania gości restauracji o jadłospisach, wartościach odżywczych potraw i technologii ich przyrządzania, nabywanie wiedzy z zakresu doradzania odpowiedniego asortymentu potraw i napojów, pomoc w przyjmowaniu i rejestrowanie zamówień konsumenckich, pomoc w pobieraniu potraw i napojów z kuchni, pomoc w zmianie nakryć i obrusów, pomoc w sprzątaniu ze stołów z zachowaniem odpowiedniej kolejności i warunków higienicznych, przestrzeganie zasad bhp, ppoż. i sanitarno-higienicznych